بازار صادرات قارچ خشك مرغوب
قارچ خشك شده به دليل اهميت بالاي خود قارچ تازه از نظر ارزش غذايي مورد توجه در تغذيه روزانه افراد قرار گرفته است.
قارچ اين سبزي پر مصرف با خاصيت فيبر، اسيدآمينه، پروتئين، ويتامين D و بسياري املاح معدني موجب گرديده است تا توسط پزشكان و متخصصان تغذيه در سبد خانوارها جاي بگيرد.
نكته جالب توجه اين كه وجود حرارت ديدن قارچ هاي خشك دردستگاه هاي خشك كن ويتامين هاي تيامين و بيوتين خود را حفظ مي نمايند.
مرغوبيت كيفيت قارچ هاي خشك را مي توان از توليدات انبوه و گلخانه ي اين سبزي با رعايت استاندارد هاي تعيين شده بررسي كرد.
ايران در توليد اين محصول در حجم بالاي روزانه ۴۰۰تن در كارگاه هاي توليدي توانسته در بين كشورهاي مطرح چون چين، امريكا، فرانسه، هلند و لهستان در رتبه ۷ جهان قرار بگيرد.
خريد عمده اسلايس قارچ خشك اعلا
خريد عمده قارچ اسلايس شده به صورت هيدراته در كنار تازه خوري اين سبزي جهت صادرات و حتي بازار داخل رونق خود را يافته است.
با بررسي هاي سرانه مصرف در جوامع مختلف نشان دهنده اين است كه ميزان مصرف روزانه جهان ۲ كيلو گرم بوده است كه بنا به فرهنگ ذائقه ي مناطق مختلف بين ۲تا۴ كيلوگرم متغير است.
اسلايس شده قارچ هاي خوراكي براي صنعت هاي كنسرو سازي، بسته بندي هاي آماده براي رستوران دارها، غذاهاي خانگي و حتي مراكز زيبايي به صورت خريد عمده انجام مي گيرد.
خريداران عمده با تضمين از كيفيت و مجوزات بهداشتي بازارهاي مناسبي براي اين محصول پرطرفدار در دنيا فراهم مي كنند تا هر سه طرف معامله يعني توليدكننده، مشتري و خود تاجر سود عالي داشته باشند.
قيمت فله قارچ خشك جهت صادرات
قيمت فله ي و عمده قارچ خشك به عواملي چون توليد بالاي قارچ، كارگاه هاي صنعتي با ظرفيت بالا، حملو نقل آسان و مهمتر ماندگاري محصول در درازمدت تاثير گذار هستند.
قارچ هاي توليدي در جهان انواع بسياري دارند مهمترين نوع كه در سرتاسر دنيا محبوبيت بالاي دارد قارچ خوراكي دكمه اي سفيد مي باشد.
قارچ هاي شاه صدف و صدفي هم مقبوليت خوبي دارند منتها نوع دكمه ي با قيمت مناسب تر و مصرف بالاتر در صدر پر فروش ترين ها با قيمت ارزان تر هست.
قيمت عمده ابتدا به نوع محصول اسلايس شده با درجه كيفي مرغوب سپس درخواست مشتري از كشور مقصد مي تواند باشد كه قيمت دهي را متغير مي كند.
بازار صادرات قارچ خشك مرغوب
بازار صادرات عالي قارچ خشك را چگونه مي توان بررسي و تحليل كرد؟ ابتدايي ترين مسيله كه موجب استقبال صادركنندگان اين محصول مي گردد؛ ماندگاري بالا و فاسد نشدن اين كالا تا رسيدن به مقصد و همچنين فاصله پخش كردن در كشور مقصد براي تاجران مي باشد.
مورد مهمتر بررسي ميزان مصرف و واردات كشورهاي مربوطه است؛ كشورهاي چون امارات، كويت، عراق به ترتيب ۶هزار ،۳هزار تن و ۳هزارتن گزارش شده است.
بحرين با دو هزار تن در رده بازار هدف قرار دارد و با تحليل كشورهاي همسايه ديگر بهتر مي توان براورد داشت چرا كه ميزان توليد كشور ما در قارچ بسيار بالا بوده و ظرفيت صادرات به اين كشورها را دارد.
نكات كليدي و توجه به اعداد و ارقام و آمارهاي كشورهاي هدف توان صادراتي براي هر ميوه خشك با نحوه ي عرضه گوناگون هر ميوه خشك بهترين گزينه فروش و سودآوري است.
